醫(yī)生常常叮囑:用藥時(shí)不能吃辛辣、油膩和生冷類食物。不合理的飲食可能會(huì)誘發(fā)或加重疾病,忌口也因人而異,需按照年齡、體質(zhì)和疾病等來忌口,不妨來具體看一看。
如何科學(xué)忌口?
1、根據(jù)體質(zhì)忌口
體質(zhì)偏虛者應(yīng)進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)益性質(zhì)取決于體質(zhì),陰虛體質(zhì)者拒絕吃辛辣刺激性食物,比如辣椒、蔥姜蒜等;陽虛體質(zhì)者不能吃生冷寒涼食物。體質(zhì)偏實(shí)者需做到飲食全面,伴有痰濕瘀者不能過度進(jìn)補(bǔ),嚴(yán)格控制脂肪攝入,合理補(bǔ)充維生素、膳食纖維以及微量元素;保持適度運(yùn)動(dòng),積極預(yù)防代謝性疾病。體質(zhì)虛寒者,特別是脾胃虛寒和哮喘患者拒絕吃寒性食物,應(yīng)多吃熱性食物來補(bǔ)寒。體質(zhì)偏熱者,特別是發(fā)高燒和急性炎癥患者,不能吃熱性食物,需適當(dāng)吃寒性食物來降火。
2、根據(jù)人忌口
兒童時(shí)期易出現(xiàn)脾氣不足,所吃食物需跟消化功能相適應(yīng),提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素和多種維生素等。身體虛弱者應(yīng)多吃具有補(bǔ)氣養(yǎng)血功效的溫性食物,比如桂圓、雞蛋和紅棗等,拒絕吃辛熱和寒涼食物。處于月經(jīng)期的女性應(yīng)做到飲食規(guī)律,拒絕吃寒涼食物,防止血管過度收縮而導(dǎo)致痛經(jīng)。處于月經(jīng)期的女性應(yīng)做到營養(yǎng)均衡,采取少量多餐原則,拒絕辛辣刺激和油膩食物。老年人臟腑衰退,食物以溫?zé)?、軟質(zhì)、熟爛為主,拒絕吃太黏、生冷和太硬食物。
3、根據(jù)疾病忌口
患病后不僅服用藥物,還需注重飲食來促進(jìn)病情痊愈。根據(jù)疾病和體質(zhì)辨證忌口,比如肝炎和肝功能不全者不能吃高脂肪食物,也不能酗酒;腎炎患者、高血壓和浮腫者采取低鹽飲食;尿毒癥患者拒絕高蛋白質(zhì)飲食;心血管疾病患者拒絕高脂肪飲食;痛風(fēng)患者拒絕高嘌呤食物,比如動(dòng)物內(nèi)臟和濃肉湯等;脂肪肝患者拒絕高脂肪和辛辣刺激食物、含酒精的飲料等;糖尿病患者拒絕升糖指數(shù)高的食物,比如蛋糕、米飯、甘蔗和芒果等。
溫馨提示
根據(jù)自身狀況來科學(xué)忌口,不能放縱飲食,也不能盲目忌口。秋季天氣干燥,易傷肺,從而導(dǎo)致咳嗽或呼吸系統(tǒng)疾病,因此多吃具有滋陰潤肺功效的食物,比如乳制品、蜂蜜、芝麻和雪梨等,拒絕吃辛辣刺激和辛溫大補(bǔ)的食物,拒絕暴飲暴食。