滿漢全席是清朝的宮廷盛宴，扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)洹？偣?08道菜肴，南菜54道，北菜54道，總共分三天吃完，是中華菜系界最高境界。西方的基督教徒吃飯要禱告，而吃滿漢全席前要上兩對香，感謝大自然的饋贈。
滿漢全席的菜譜種類居多，可見如果要吃上一桌滿漢全席可得花不少錢，那你知道一桌滿漢全席在康熙年間的價(jià)格嗎？
據(jù)有關(guān)報(bào)道當(dāng)時(shí)一桌滿漢全席的價(jià)格大致在八兩銀子，那一兩銀子多少錢呢?根據(jù)當(dāng)時(shí)一兩銀子的購買力度，大致一兩銀子的價(jià)格相當(dāng)于現(xiàn)在的500塊錢，八兩就是4000塊錢。所以一桌滿漢全席也就4000塊錢。
如果換算成銅錢的話，一兩銀子等于1000文，現(xiàn)在康熙通寶價(jià)格不一，最貴的要上萬元，拿最次的康熙通寶來說，一枚在30元左右，那一兩銀子相當(dāng)于現(xiàn)在的30000塊錢。如果最貴的康熙通寶，相當(dāng)于現(xiàn)在的1000萬元!
然而你現(xiàn)在要吃一桌滿漢全席的話，基本上都要幾十萬，而且這種菜基本上是有價(jià)無市。所以古代人的菜肴價(jià)格還是很便宜的，如果只要4000塊錢，大家也都可以破費(fèi)一下去嘗一下這樣的饕餮盛宴，然而事實(shí)上也許4000塊錢可能都買不起上面一道比較貴的菜肴。