北京的什剎海，自古以來便是文人墨客爭相歌詠的風(fēng)景勝地，如今更成為重要的歷史文化保護(hù)區(qū)。正在央視一套播出的電視劇《什剎?！吠ㄟ^一家三代人的思想碰撞和情感交融，以小見大地描繪了什剎海鏡面折射下的大北京風(fēng)情畫卷，從一個(gè)側(cè)面展現(xiàn)了飛速發(fā)展的當(dāng)代中國和崇德敬業(yè)的時(shí)代精神。
從現(xiàn)代家庭視角切入，在歷史人文的底色之上，鋪陳人物群像及當(dāng)代生活畫卷，是《什剎海》的敘事風(fēng)格。劇中，劉佩琦飾演的莊為天用自己的親身經(jīng)歷把廚藝以及老北京“勤行”藝、德、馨三字的文化精髓傳授給后輩，讓新一代年輕人謹(jǐn)記“藝為馨，德為魂”的宗旨，踏踏實(shí)實(shí)做事、認(rèn)認(rèn)真真做人。
如果說，劇中莊為天代表著老一輩的堅(jiān)守與執(zhí)著；大兒子莊志斌積極創(chuàng)業(yè)，是當(dāng)今社會(huì)中年人的寫照；那么年輕一代的莊曉曉、項(xiàng)東則為首都文化和北京精神注入新的活力，他們活得自由隨性，不斷尋找著青春的意義，展現(xiàn)出新一代年輕人的昂揚(yáng)奮進(jìn)。
與莊為天信奉“桃李不言，下自成蹊”的經(jīng)營理念不同，面對菜館經(jīng)營遲遲打不開局面，莊曉曉等年輕一代則利用互聯(lián)網(wǎng)擴(kuò)大宣傳，新老觀念形成了融合與碰撞。不僅如此，劇中還有一位癡迷于中國文化的外國攝影師大衛(wèi)，他的出現(xiàn)象征著中西方文化的碰撞與交流。正是因?yàn)橹腥A文化不斷“走出去”，才會(huì)有更多外國人了解到中國文化的魅力，讓京味兒文化更加現(xiàn)代化、國際化。在最新播出的劇集中，大衛(wèi)不僅被博大精深的中華文化所感染，還對莊為天的女兒莊靜展開了熱烈的追求。
《什剎?！房此浦v的是什剎海一個(gè)傳統(tǒng)家庭的故事，實(shí)際上是以小見大地呈現(xiàn)了當(dāng)下老百姓的生活面貌。劇中一方面體現(xiàn)出家庭的溫暖，靠勤勞的雙手創(chuàng)造美好生活，另一方面講述了大量的文化傳承和北京的風(fēng)土人情，讓現(xiàn)代年輕人了解北京的文化底蘊(yùn)，同時(shí)讓老一輩人也能夠吸收現(xiàn)代生活的思維方式?！妒矂x?！烦尸F(xiàn)的是老一代與新一代的碰撞，本地文化與外地文化的交融，東方文化與西方文化的交流。正是這些融合和碰撞，使北京這座城市得以永葆活力。
一部戲的成功很大程度上取決于細(xì)節(jié)，《什剎海》將美食文化、胡同文化、建筑文化、民俗文化植入作品，在細(xì)節(jié)表現(xiàn)上也尤為用心。劇中，莊家人所住四合院的每間屋子，都是按照居住者自身性格來配置的。例如莊為天老倆口的屋里，沒有水泥地，不見洋灰墻，地面全是地磚，墻壁貼上墻紙，配上原汁原味的花雕和隔扇，因?yàn)閯≈械睦咸矏郛嫯?，屋子里陳設(shè)著精致的文房四寶等。由于劇情是以宮廷菜貫穿全劇，美食是劇中的重要元素。在食物這一細(xì)節(jié)上，電視劇中菜肴的制作過程和特寫都拍出了美食紀(jì)錄片的水準(zhǔn)。有網(wǎng)友說這是一部有“味道”的電視劇，看莊大廚做菜隔屏口水流，以為是“舌尖”系列又有更新。實(shí)際上，劇組的確請來了曾參與創(chuàng)作《舌尖上的中國》的團(tuán)隊(duì)來拍攝美食場景，讓這部色、香、味俱全的京味美食劇更為秀色可餐。