絲娃娃是貴州省貴陽(yáng)市街頭巷尾最具代表性的特色小吃。這道被列入貴州省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的小吃，以薄薄的面皮包裹十余種小菜，再配以特色湯汁蘸料食用，酷似素春卷卻又別具特色。貴陽(yáng)絲娃娃不僅展現(xiàn)了貴州“酸辣鮮香”的飲食特點(diǎn)，更是承載了一代代貴陽(yáng)人的味覺(jué)記憶。
策劃：劉加文
執(zhí)行策劃：湯丹鷺 陳子夏 李驚亞
統(tǒng)籌：王慧娟
編導(dǎo)：張躍淵
攝制：楊焱彬 吳斯洋 張躍淵
文字：張躍淵 王秀 高姍姍 劉菲
新華網(wǎng)海外社交媒體傳播中心、新華網(wǎng)貴州頻道聯(lián)合制作
新華網(wǎng)、新華社貴州分社、新華社國(guó)際傳播平臺(tái)聯(lián)合出品