李洪志要求他的弟子必須戒掉蔥姜蒜，去掉“執(zhí)著心”。他說：“誰(shuí)要吃了蔥姜蒜，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的很刺激的味道，影響打坐，影響人入定，嚴(yán)重地干擾人練功……人體修煉出許多生命體都很煩這渾濁的氣味。蔥姜蒜也能刺激人產(chǎn)生欲望，吃多了也上癮”（《轉(zhuǎn)法輪》238頁(yè)）。
蔥姜蒜充其量是自然界中很普通的植物，很一般，沒想到竟被李洪志提高到這么一個(gè)高度來。無論是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，似乎沒多少直接的證據(jù)證明吃蔥姜蒜能產(chǎn)生多少欲望。至于上不上癮，恐怕也得因人而異，或者說個(gè)人想不想多吃，有沒有多吃成癮的想法。這和去掉執(zhí)著心似乎隔著一條天河，風(fēng)牛馬不相及。
有些法輪功習(xí)練者不了解蔥姜蒜對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，結(jié)果聽李洪志的，都不再吃蔥姜蒜了。結(jié)果還是去不掉“執(zhí)著心”，也丟不下“名利情”。等認(rèn)識(shí)到李洪志把戲的真面目以后，再回過頭來吃蔥姜蒜的時(shí)候，感到蔥姜蒜居然是那么的香，感覺到那是人世間最好的美食。
為什么會(huì)這樣？
因?yàn)槭[、姜、蒜既是日常生活必備的調(diào)味品，又是具有神奇功效的良藥。蔥、姜、蒜、椒，人稱調(diào)味“四君子”，它們不僅能調(diào)味，而且能殺菌去霉，對(duì)人體健康大有裨益。正因?yàn)槭[姜蒜是人體需要的必需品，所以，沒有了它，生活就乏味，也有的人因?yàn)榻涞袅耸[姜蒜，人體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào)，出現(xiàn)了一些不應(yīng)有的疾病。俗話說“吃好蔥姜蒜，病痛少一半”，是有一定科學(xué)道理的。
蔥，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C，以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需要的多種元素。
性溫、味辛，具有散寒、健胃、發(fā)汗、去痰、殺菌之功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B1、B2、C，礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鎂及植物纖維。含有揮發(fā)性硫化物，由于具有特殊辛辣味，是重要的解腥、調(diào)味品。蔥白甘甜脆嫩。中醫(yī)學(xué)上蔥有殺菌、通乳、利尿、發(fā)汗和安眠等藥效。多吃蔥，可以增強(qiáng)消化功能，排出體內(nèi)不干凈的東西。只要稍加留意你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，多吃蔥后，排便會(huì)覺得特別通暢。蔥里含有一種物質(zhì)，若經(jīng)常食用，這種物質(zhì)就會(huì)起到舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈?！俺３允[，人輕松?！苯?jīng)常吃蔥尤其是春天多吃些蔥類，對(duì)人的身體健康是很有益處的。春季是細(xì)菌滋生的活躍期，稍不注意就會(huì)發(fā)生細(xì)菌性中毒或感染疾病。而蔥含有的植物殺菌素具有較強(qiáng)的殺菌作用，特別對(duì)痢疾桿菌及皮膚真菌的作用更為明顯。蔥還能預(yù)防春季呼吸道傳染病，有效地治療傷風(fēng)感冒，人一旦出現(xiàn)打噴嚏、流眼淚、流鼻涕等癥狀，咀嚼蔥白至出汗即可除病。春季多吃大蔥能把胃腸積下的污垢、濁氣清除出去。患有心血管疾病的人，因體弱怕冷，容易感冒，更可多吃。另外，蔥在人體內(nèi)從事的是“清掃”和“加油”的工作，患有貧血、低血壓的人多吃些蔥可以補(bǔ)充能量。眼睛容易疲勞及患有失眠、神經(jīng)衰弱的人，多吃些蔥可以精力充沛，提高效率。
姜?！岸蕴}卜夏吃姜，一年四季保安康?！边@句俗語(yǔ)道出了夏吃姜的好處。姜，味辛、氣微溫、氣味輕、無毒，四季不缺，生拌鹽炒做湯均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾開胃，止嘔，溫經(jīng)散寒，解頭疼、發(fā)熱，調(diào)理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。由于生姜味辛性溫，長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為“嘔家圣藥”?，F(xiàn)存最早的中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，姜有“溫中、止血、出汗、逐風(fēng)”等功效，能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。用生姜30克切片，蔥白15克，加適量紅糖煎湯，趁熱飲服，對(duì)外感風(fēng)寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起無汗、頭痛發(fā)熱等，一般即能見效。生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有鎮(zhèn)痛消炎作用。牙痛時(shí)，切一小片放于牙痛部位，用牙齒咬住，有止痛效果。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，姜中含有揮發(fā)油、姜辣素等成分，能促進(jìn)人體血液循環(huán)，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，有助于祛風(fēng)散寒，并能刺激胃腸道消化液的分泌，加強(qiáng)胃腸道的消化功能。
蒜，性溫、味辛，具有殺菌、健胃、散寒、殺蟲、解毒、防腐等功效，具有顯著的廣譜抗菌作用更為突出，入藥切片、搗爛或絞汁用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身，其中含硫揮發(fā)物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨(dú)具的成分，當(dāng)它進(jìn)入血液時(shí)便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。1954年，蘇聯(lián)醫(yī)學(xué)家就證實(shí)了大蒜汁能在3分鐘內(nèi)殺滅培養(yǎng)基內(nèi)的細(xì)菌，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，大蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果一一得到了證明，它對(duì)流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、可致嚴(yán)重腦膜炎的新型隱球菌、肺炎雙球菌、念球菌、結(jié)核桿菌、傷寒、副傷寒桿菌、阿米巴原蟲、陰道滴蟲、立克次體、葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等多種致病微生物都有殺滅作用。季節(jié)交替，每天吃幾瓣大蒜可預(yù)防腸道傳染病。大蒜還具有健腦益智的作用，大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素B1結(jié)合能產(chǎn)生“蒜胺”，這種蒜胺能促進(jìn)和發(fā)揮維生素B1的作用，增強(qiáng)碳水化合物氧化供能，為大腦細(xì)胞提供足夠的能量，使思維敏捷，具有消除疲勞、預(yù)防腦炎、健腦益智、增強(qiáng)體力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動(dòng)不可缺少的成分，對(duì)精液的生成也有作用，可使精子數(shù)量大增，所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜還能促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓、降血糖的作用，故對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病等有一定療效。大蒜外用可促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，去除皮膚的老化角質(zhì)層，軟化皮膚并增強(qiáng)其彈性，還可防日曬、防黑色素沉積，去色斑增白。
近年來國(guó)內(nèi)外研究證明，大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺的合成，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)癌細(xì)胞有殺傷作用。大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細(xì)胞?？茖W(xué)家認(rèn)為，大蒜對(duì)白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有預(yù)防作用。到目前為止，大蒜防癌效果在40多種蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位于塔頂。在大蒜100多種成分中，其中幾十種成分都有單獨(dú)的抗癌作用。用大蒜適量搗爛口服或用馬齒莧60克煎水沖泡蒜泥，經(jīng)過濾取汁，每日分兩次口服，可預(yù)防痢疾、腸炎等腸道傳染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2-3滴，每天1次，連用兩天;或取蒜泥少許，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可預(yù)防流行性感冒，大蒜尤其對(duì)春季的呼吸道傳染病有預(yù)防作用。另外，如果患了皮膚濕疹、癬和皮炎等，涂抹蒜汁還能解除奇癢。大蒜還能促進(jìn)毛發(fā)增長(zhǎng)。大蒜中含有的揮發(fā)油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，對(duì)禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發(fā)生長(zhǎng)，消除頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭發(fā)的干燥程度。
雖然有許多人對(duì)大蒜有特別的喜好，認(rèn)為大蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無妨，但科學(xué)家認(rèn)為，每天吃一瓣生蒜是比較合適，若是熟蒜吃個(gè)兩三瓣也就夠了，多吃并無益處。
由此可以看出，蔥姜蒜是人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、減少疾病的寶貝。對(duì)人體這么有益的寶貝，李洪志竟然信口雌黃地說讓人們戒了。奉勸李洪志，多學(xué)點(diǎn)科學(xué)知識(shí)，別滿嘴跑火車，糊弄弟子。
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